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El café

1.Describe el lugar y la atmósfera que reina.

Sommaire

SupportsLa bebida más acogedora
ActivitésEl café de nadie - CV/EOCLa bebida más acogedora - CO vers EEEl café de filtro - CEEl cambio climático y su impacto en el cultivo de café - CE
OutilsLexiqueLe gérondif - FocusLe gérondif - Exercice
AnnexesObjectifs pédagogiquesGeografía íntima del arte mexicanoLa historia de una familia: café Jesus Martin
El café - Mapa mental

Supports

La bebida más acogedora


Activités

El café de nadie - CV/EOC

Observa el cuadro. 
1.Describe el lugar y la atmósfera que reina.
2.Identifica a los diferentes personajes y su actitud. Comenta el lugar central del café y su relación con los que lo beben.
3.Justifica el título de la obra y propón otro título.

La bebida más acogedora - CO vers EE

1. Ve el vídeo sin sonido.
a.El vídeo valora la naturaleza de Colombia. Demostradlo gracias a las imágenes.
b.¿Qué emociones se perciben?
2. Ve y escucha el vídeo.
a.Fíjate en la música. ¿Qué aporta al vídeo?
b.Se focaliza mucho en las sensaciones. ¿Para qué será?
c.Califica la función de esta campaña de valoración del café como producto colombiano.
3. Comenta la frase siguiente.
"La riqueza del café va más allá de aromas y notas, es un estilo de vida."

El café de filtro - CE

Lee el artículo.
1.Explica las diferencias entre un espresso y un café filtro.
2.Aclara por qué un filtrado puede costar caro.
3.Define lo que representa la tercera ola del café de especialidad.
4.Comenta la filosofía de Bernal: "los tipos de café pueden y deben convivir".

El cambio climático y su impacto en el cultivo de café - CE

Lee el artículo y busca las respuestas al planteamiento siguiente.
1.El o la periodista asocia mucho el cambio climático y el problema del agua. Destaca los problemas que la falta de agua está provocando en el cultivo del café así como las soluciones posibles. 
2.Se mencionan en varios párrafos las plagas que están afectando al cultivo del café a causa del cambio climático. ¿Qué problemas y soluciones se mencionan?

Outils

Lexique

el café
el cafetal: la plantation de café
el grano de café
la cosecha: la récolte
la recolección manual: la cueillette manuelle
el secado: le séchage
el tueste: la torréfaction
la molienda: la mouture
el cultivo: la culture
la altitud
el clima
la variedad de café
el espresso
el café filtrado: le café filtre
la cafetera
la extracción
la tradición cafetera: la tradition autour du café
el ritual matutino: le rituel du matin
el consumo cotidiano
el compartir: le partage
la pausa para el café: la pause-café
la conversación en el café
el vínculo social: le lien social
la cultura del café
la industria cafetera
deleitarse:savourer, se régaler
el deleite:le régal
aprovechar:profiter
el sabor:le goût
saborear:savourer
el aroma:l’arôme

Le gérondif - Focus

Le gérondif a une valeur verbale à part : il sert à exprimer un processus, une action en cours. Il peut être précédé de verbes qui contribuent à indiquer des nuances dans ce processus :
Seguir+ gérondif : pour exprimer une action qui se poursuit dans le temps. Cette structure remplace de manière idiomatiquetodavía.
Exemple :El café sigue siendo un producto fundamental para la economía colombiana.
Ir+ gérondif : une action qui se déroule peu à peu, par étape. Cette structure remplace de manière idiomatiquepoco a poco.
Exemple :La cultura del café va evolucionando, a veces, con vueltas a la tradición.

Le gérondif - Exercice


Annexes

Objectifs pédagogiques

Objectifs culturels
Connaître la culture du café en Colombie.
S'intéresser au peintre Ramon Alva de la Canal.
Prendre conscience des enjeux climatiques liés à l'industrie du café.
Objectifs pragmatiques
Comprendre et résumer une vidéo.
Décrire et analyser une œuvre picturale.
Être capable de rédiger et imaginer une conversation entre deux protagonistes.
Objectifs linguistiques
Le lexique du café et ses enjeux.
Réviser le prétérit et l'imparfait.
Le gérondif.

Geografía íntima del arte mexicano

La historia de una familia: café Jesus Martin

El café - Mapa mental