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Comment produit-on ?

Londres, East End – 1919. L’aube se lève à peine sur la Tamise et comme tous les jours, le marchand Jack...

Sommaire

La naissance de Tesco - La petite histoire
Découvrir : comment produit-on une robe ?Comment produit-on une robe ?Atelier de coutureLogiciel de conception de vêtementsTissus
Comprendre : pour produire, on utilise les facteurs de production et d'autres ressourcesPour produire, on utilise des facteurs de productionPour produire, on utilise aussi des consommations intermédiaires, des ressources naturelles et des technologiesL'incroyable voyage d'une noisette de pâte à tartiner - Vidéo
Aller plus loin : des facteurs de production complémentaires ou substituables
Les facteurs de production sont complémentaires
Les facteurs de production sont substituables
Chez Amazon, les robots pourraient-ils remplacer les humains ? - Vidéo
Quand les ordinateurs font la loi
Synthétiser et retenirConcepts étudiésLes ressources utilisées pour la production - Synthèse
S'entraînerClasser les ressources utilisées pour la production d'une voiture - ExerciceClasser les ressources utilisées par une boulangerie - ExerciceCalculer la combinaison productive la plus rentable - Exercice

La naissance de Tesco - La petite histoire

Londres, East End – 1919. L’aube se lève à peine sur la Tamise et comme tous les jours, le marchand Jack Cohen est dans les starting-blocks. Il a racheté aux fournisseurs de l’armée britannique un tas d’invendus et compte bien les vendre en faisant un bénéfice. Casquette vissée sur la tête, il attend aux côtés des autres vendeurs, à l’entrée du marché, le top départ qui va lancer sa journée.
Soudain, le signal est lancé. C’est la ruée vers les étals : le premier arrivé aura le meilleur emplacement ! Mais Jack est affaibli par la guerre. Il ne court pas assez vite. Ingénieux, il se saisit alors de sa casquette et l’envoie directement sur son étal préféré. Le message est clair : pas touche à l’emplacement de Jack !
Grâce à son ingéniosité, Jack voit plus loin : il transforme d’abord les étals en de petits magasins nommés Tesco. Et tout s’emballe ! De quelques commerces en 1931, il passe à une centaine vingt ans plus tard ! Aujourd’hui, Tesco est un empire : c’est une des plus grandes chaînes de supermarchés britanniques.
Son secret ? Un bon lancer de casquette, bien sûr, mais aussi une devise : « Faire de grandes piles et vendre à bas prix ». Mais est-ce suffisant pour faire prospérer une entreprise ?

Découvrir : comment produit-on une robe ?

Comment produit-on une robe ?

1. Que faut-il pour produire des robes ?
2. Parmi ces ressources utilisées pour produire :
  • Lesquelles sont transformées au cours de la production ?
  • Lesquelles peuvent être utilisées pendant plusieurs années ?
  • Lesquelles sont des ressources naturelles ?

Atelier de couture

Logiciel de conception de vêtements

Tissus


Comprendre : pour produire, on utilise les facteurs de production et d'autres ressources

Pour produire, on utilise des facteurs de production

La production résulte de la combinaison de plusieurs ressources. L’entreprise utilise d’abord des  facteurs de production : le capital et le travail.
Lefacteur capitalreprésente les biens durables, c’est-à-dire ceux dont la durée de vie est supérieure à un an, comme les machines, les usines, les outils.
Lefacteur travailreprésente la main d’œuvre, c’est-à-dire les hommes et les femmes qui participent à la production. 
La combinaison de ces différentes ressources est appeléecombinaison productive. Les entreprises cherchent la combinaison productive la plus efficace et la moins coûteuse.

Pour produire, on utilise aussi des consommations intermédiaires, des ressources naturelles et des technologies

L’entreprise utilise aussi des ressources détruites ou transformées lors de la production, on les appelle lesconsommations intermédiaires, comme le fil ou les boutons pour produire une robe.
Lesressources naturelles, qui viennent directement de la nature, peuvent être considérées à part, car elles ne sont pas produites par l’Homme et certaines sont difficilement remplaçables. C'est le cas par exemple de l'eau, du pétrole, du fer, etc.
Enfin, l’entreprise s’appuie aussi sur lestechnologiesqui représentent les innovations permettant l'amélioration de l’utilisation des facteurs de production, comme par exemple l’intelligence artificielle.

L'incroyable voyage d'une noisette de pâte à tartiner - Vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=MHy3gswE_vU

https://www.youtube.com/watch?v=MHy3gswE_vU

Aller plus loin : des facteurs de production complémentaires ou substituables

Les facteurs de production sont complémentaires

Dans la combinaison productive, on peut décider d’utiliser plus ou moins de facteur travail et de facteur capital. On dit que ces deux facteurs de production sontcomplémentaires: il faut une certaine quantité de chacun pour produire.
Un trajet en bus, par exemple, nécessite un bus et un conducteur (du moins tant que les véhicules autonomes ne se généralisent pas).

Les facteurs de production sont substituables

Pour acheter un ticket de bus, les choses ont changé : le guichetier qui vendait les tickets a été remplacé par un guichet automatique. Autrement dit, le facteur travail a été remplacé par le facteur capital.
Ici, les facteurs de production sontsubstituables : l’un peut remplacer l’autre.
Depuis la Révolution industrielle au XIXesiècle, les producteurs ont tendance à remplacer le facteur travail par le facteur capital pour faire baisser leurs coûts de production.
On appelle cela lasubstitution du capital au travail. Cette substitution du capital au travail est permise par la technologie.

Chez Amazon, les robots pourraient-ils remplacer les humains ? - Vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=ZCbcySPZkvY

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Quand les ordinateurs font la loi

À la fin des années 1960, un informaticien du nom de Gordon Moore fait une prédiction folle. Il annonce que la puissance de calcul des ordinateurs doublera tous les deux ans.Mais le plus fou, c’est que, globalement, Moore avait vu juste !
Aujourd’hui, les ordinateurs les plus puissants sont plus efficaces que les humains sur bon nombre de tâches. Par exemple, un programme informatique a récemment battu le meilleur joueur degoau monde, alors que ce jeu chinois est particulièrement complexe.
Désormais, les ordinateurs réalisant des tâches de plus en plus complexes, on parle même d’intelligence artificielle. Certains envisagent même que ces intelligences artificielles pourraient devenir plus intelligentes que les humains, et mêmes autonomes par rapport à eux ! On parlerait alors de singularité technologique.Terminator ne serait donc pas loin !
Nous n’en sommes toutefois pas encore là, car la puissance de calcul des ordinateurs progresse moins vite qu’avant : la prédiction de Moore a du plomb dans l’aile !
En cas de singularité technologique, nous serions dans une situation où les ordinateurs seraient plus intelligents que les humains.

Synthétiser et retenir

Concepts étudiés

Combinaison productive :La combinaison productive est l'association des facteurs de production travail et capital. Cette combinaison doit être efficace et la moins coûteuse, c'est-à-dire efficiente.
Consommation intermédiaire : Les consommations intermédiaires sont les biens et les services transformés ou détruits pendant le processus de production.
Ressource naturelle :Une ressource naturelle est un élément issu de la nature et utilisé par l'homme dans le cadre de la production.
Facteur travail : Le facteur travail correspond au travail humain effectué dans le cadre de la production de biens et services en contrepartie d'une rémunération.
Facteur capital : Le facteur capital regroupe les biens et services durables qui peuvent être utilisés lors de plusieurs cycles de production, car ils ne sont pas détruits pendant la production. Il s'agit des machines, de l'immobilier, des outils, des logiciels, des véhicules, etc.

Les ressources utilisées pour la production - Synthèse

Complétez le tableau.

S'entraîner

Classer les ressources utilisées pour la production d'une voiture - Exercice

Classer les ressources utilisées par une boulangerie - Exercice

Calculer la combinaison productive la plus rentable - Exercice

Imaginons une usine textile. Pour produire un rouleau de tissu, plusieurs technologies existent, donc plusieurs combinaisons productives.
  • Combinaison 1 :une machine consommant 60 kg de charbon et nécessitant 10 h de travail.
  • Combinaison 2 :la même machine en puissance réduite ; elle ne consomme plus que 50 kg de charbon, mais nécessite 40 h de travail.
  • Combinaison 3 :une autre machine qui ne consomme que 10 kg de charbon, mais nécessite 100 h de travail.
Mettez-vous maintenant à la place du directeur de cette usine. Il cherche la meilleurerentabilité, donc lacombinaison productivequi lui permettra de produire un rouleau de tissu au meilleur prix.
Pour faire simple, disons que l’heure de travail lui coûte 10 € et le kilo de charbon 20 €.
1. Calculez le coût total de chaque combinaison.
2. Laquelle de ces combinaisons le directeur va-t-il choisir ?