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Comment la demande et l’offre évoluent-elles par rapport au prix ?

Washington, 12 avril 1861.Depuis son bureau ovale de la Maison Blanche, le président Abraham Lincoln...

Sommaire

Une réaction en chaîne mondiale - La petite histoire
Découvrir : comment réagissent producteurs et consommateurs face au prix ?Le prix du tabac - QuestionsLa production de quinoa en Côte-d'Or - VidéoLa production de quinoa en Côte-d'Or - Questions
Comprendre : offre, demande et prixComment évolue la demande par rapport au prix ?Comment évolue l'offre par rapport au prix ?
Aller plus loin : des concepts simples, mais difficiles à contrôlerPourquoi les prix de l’électricité s’envolent (et vont continuer de le faire) - Vidéo
Synthétiser, s'entraîner et retenir
Concepts étudiés
Comprendre le lien entre offre, demande et prix - Exercice de synthèse
S'entraînerLes producteurs de lait luttent pour survivre - VidéoLes producteurs de lait luttent pour survivre - Exercice

Une réaction en chaîne mondiale - La petite histoire

Washington, 12 avril 1861.Depuis son bureau ovale de la Maison Blanche, le président Abraham Lincoln vient de prendre une grave décision. En guerre contre des États du Sud qui réclament leur indépendance, il vient d’imposer un blocage total de leurs ports. Sans ports, pas d’exportations. Et sans le revenu des exportations, impossible pour eux de devenir autonomes !
Mais la décision de Lincoln a des conséquences : ce blocus empêche l’envoi du coton vers l’autre côté de l’Atlantique. Or, à l’époque, les usines textiles anglaises tournent à plein régime… avec le coton américain ! La pénurie de coton touche l'Angleterre de plein fouet.
De nombreuses filatures licencient leurs ouvriers, d’autres se mettent à acheter du coton ailleurs : en Inde, au Brésil ou en Égypte… Dans ces pays-là, le coton devient très demandé et, du coup, les prix montent ! Cela pousse les agriculteurs à en produire plus.
La décision du président américain a produit une véritable réaction en chaîne sur le marché mondial du coton. Une réaction qui s’explique… par les mécanismes de l’offre et de la demande !

Découvrir : comment réagissent producteurs et consommateurs face au prix ?

Le prix du tabac - Questions

En vous basant sur le graphique et l'article sur le prix du tabac, répondez aux questions ci-dessous.
1. Calculez, à l'aide de l'outil statistique de votre choix, l'évolution de la consommation de cigarettes, puis du prix du paquet, de 2004 à 2021.
2. Quel lien peut-on faire entre la consommation et le prix des cigarettes ? Comment l'expliquer ?

La production de quinoa en Côte-d'Or - Vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=XM_Mp2ew30U

https://www.youtube.com/watch?v=XM_Mp2ew30U

La production de quinoa en Côte-d'Or - Questions

Après avoir visionné la vidéo sur la production de quinoa en Côte-d'Or, répondez aux questions suivantes.
1. À quel prix le quinoa est-il vendu ?
2. En quoi cela explique-t-il l'engouement des agriculteurs pour le quinoa ?

Comprendre : offre, demande et prix

Comment évolue la demande par rapport au prix ?

La demande représente les quantités qu’un agent économique est prêt à acheter compte tenu du prix du marché.
Quand le prix augmente, la demande baisse : en effet, plus un produit est cher, moins le consommateur est prêt à l’acheter, notamment parce qu'il est limité par son budget.
La demande est donc une fonction décroissante du prix.

Comment évolue l'offre par rapport au prix ?

L’offre représente les quantités qu’un producteur est prêt à vendre compte tenu du prix du marché.
Quand le prix augmente, l’offre augmente. En effet, plus un produit est cher, plus le producteur est prêt à en vendre car, en comparant le prix de vente à ses coûts de production, il voit qu'il fait plus de profit.
Au contraire, si le prix est trop bas, le producteur ne pourra pas couvrir tous ses coûts de production, il n'a donc pas intérêt à produire.
L'offre est donc une fonction croissante du prix.

Aller plus loin : des concepts simples, mais difficiles à contrôler

Pourquoi les prix de l’électricité s’envolent (et vont continuer de le faire) - Vidéo

Source : Le Monde, 15 janvier 2023.

Synthétiser, s'entraîner et retenir

Concepts étudiés

Demande : La demande est la quantité de biens et de services que les agents économiques sont disposés à acheter compte tenu du prix du marché. La demande est une fonction décroissante du prix.
Offre : L’offre est la quantité de biens et de services que les agents économiques sont disposés à vendre compte tenu du prix du marché. L'offre est une fonction croissante du prix.

Comprendre le lien entre offre, demande et prix - Exercice de synthèse


S'entraîner

Les producteurs de lait luttent pour survivre - Vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=mAQSvM2TwMI

https://www.youtube.com/watch?v=mAQSvM2TwMI

Les producteurs de lait luttent pour survivre - Exercice

Après avoir regardé la vidéo sur les producteurs de lait, répondez aux questions suivantes.
1. Quel est le problème rencontré par les producteurs de lait ?
2. Quelles solutions trouvent-ils pour s'en sortir ?
3. Quel est le risque qui pèse sur les producteurs de lait français ?